ในสายตาใครหลายๆคน.สแตนเลส 304 เป็นสแตนเลสเกรดอาหาร,ในการใช้ช้อนส้อมและช้อนส้อมในชีวิตประจำวันของเราการสัมผัสอาหารสแตนเลสต้องเป็นสแตนเลส 304 แต่มุมมองนี้ใช่ไหม?
สำหรับช้อนส้อมและภาชนะใส่อาหารสแตนเลส มาตรฐานด้านสุขภาพของภาชนะบรรจุอาหารสแตนเลสมาตรฐานแห่งชาติระบุไว้ว่า:
1 ควรเลือกภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องจักรแปรรูปอาหารที่หลากหลายเป็นสเตนเลสออสเทนนิติก
2 เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่หลากหลาย: ควรใช้สแตนเลสมาร์เทนซิติก
ตลาดมีวัสดุภาชนะบนโต๊ะอาหารสแตนเลส 18-0, 18-8 และ 18-10 สามประเภท คุณจะเห็นว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลสไม่จำเป็นต้องทำจาก 304 อย่างไรก็ตามวัสดุ 304เหมาะสำหรับใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลสหรือไม่?
สแตนเลส 304 แม้ว่าองค์ประกอบจะมีโครเมียมมากกว่า 17 เปอร์เซ็นต์และมีนิกเกิลมากกว่า 8 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็ไม่ได้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อหาขององค์ประกอบอื่นๆ มากนัก ในขณะที่สแตนเลสเกรดอาหารต้องมีองค์ประกอบ 2 ตะกั่วและแมงกานีสที่ต่ำมาก .
สแตนเลส 304 ทั่วไปที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเป็นปัจจัยหลักที่มีความต้านทานการกัดกร่อนและสนิมได้ดีเยี่ยม แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณตะกั่ว ดังนั้นปริมาณตะกั่วจึงไม่จำกัด แม้ว่าสแตนเลส 304 จะทนต่อการกัดกร่อนและการเกิดสนิมได้ดีมาก แต่ถ้าอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีมลพิษหนักก็จะยังคงเกิดสนิม ดังนั้นโดยทั่วไปวัสดุแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร 304ไม่สอดคล้องกับมาตรฐานวัสดุสำหรับภาชนะใส่อาหาร
ดังนั้น 304 จึงไม่ใช่สแตนเลสเกรดอาหารเสมอไป แต่เป็นสแตนเลส 304 ที่จะกลายเป็นสแตนเลสเกรดอาหารยังต้องการการตกตะกอนของตะกั่วสแตนเลส 304 โครเมียม นิกเกิล แคดเมียม และสารหนูในการควบคุมโลหะหนัก 5 ชนิด
